понедельник, 22 октября 2012 г.

Офисный тортик

Нашла в соседнем блоге http://lenkorlife.blogspot.com/2010/01/blog-post_596.html#comments , не могу не выложить-понравился рецептик. Получается вкусно и быстро.

на 1 порцию:

4 ст.л. муки 
4 ст.л. сахара 
2 ст.л. какао 
1 яйцо 
3 ст.л. кефира (в оригинале используется молоко, но мне с кефиром понравилось больше)
3 ст.л. раст. масла 
немного ванили или корицы
Добавить сухие ингредиенты в кружку, перемешать. Добавить яйцо и снова хорошо перемешать. Далее добавить молоко и масло и опять тщательно перемешать. Последними добавляем ваниль, корицу, орешки (на ваше усмотрение) и опять перемешиваем. Форму хорошенько смазываем, выливаем тесто и печем на самой большой мощности в течение 4-5 мин. Вообще этот тортик готовится в чашке, но т.к. готовлю я не только для себя, то беру большую форму и выпекаю два раза по две порции. Один корж можно сделать с какао или кофе, а другой, например, с медом. По времени двойная порция печется минут 6-7. Потом каждый корж делю пополам - в итоге у меня два светлых и два темных коржика. Перемазать любым кремом - и вкуснейший торт готов! Он получается очень нежный, мягкий и никто не верит, что готовится он так быстро. 



Комментариев нет:

Отправить комментарий