Очень воздушные оладьи, рецепт без яиц.

Сегодня очень простой рецепт оладьев без яиц. Без премудростей, поэтому фото процесса делать, естественно, не стала

На 4 порции:

Кефир-2 ст.
Мука-2 ст.
Сода-1 ч.л.
Соль- 0, 5 ч.л.
Сахар- 3 ст.л.

В кефир добавляем соду, как следует перемешиваем, добавляем сахар, перемешиваем, добавляем соль, просеиваем муку, перемешиваем. Жарим на растительном масле, я предпочитаю кукурузное. Оладьи сильно поднимаются, поэтому не стала делать их большого размера.